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料理モード |
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2007/08/30(Thu)
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先日、新愛人氏と美味しい火鍋を食べてきてからなぜだか料理がしたくて たまらないモードに突入中。 というか煮込んだ野菜が食べたくって仕方がない。 薬膳風味のスープで食べた野菜たちが忘れられないのかも。 地中海風のトマトたっぷりなラタトゥーユでもカポナータでも 夏野菜がごろごろ入ったトマト風カレーでもいい。 それをキリっと冷えた白ワインと一緒に楽しめたら言うことなし。 和風の鶏のつくねと白菜のさっぱりスープもいいなぁ。 が、一人暮らしの悲しさ。 一人分だけ作る訳にもいかず２－３日同じものを続けて 食べなくちゃいけなくなるのが、ね(--; ダーリン（彼氏君）が遊びに来たら有無を言わさず いろいろ作って食べさせてしまおう。 とはいえ、仕事が山火事状態と言っていたからいつになることやらだが。 手始めに週末買い出しでもして冷凍保存がきくものを何か作ってみようか。 |
薬膳デート |
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2007/08/30(Thu)
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昨日は新愛人さんよりお誘いメールが来て、一緒にご飯を食べてきた。 仕事帰りに逢うのは本当にイレギュラーなんだけど、なぜだか 新愛人さんとは食事デートもＯＫになってしまう。 いつものターミナル駅で待ち合わせて、ちょっとタイムリーな蒙古系火鍋屋で 食べ放題コース☆ お肉類（鶏・豚・牛・マトン）はもちろん野菜類もおかわり自由なのがうれしい。 週中の雨降りだったので広めのフロアーにお客さんもまばら。 おかげで４人席にゆったり座ってゆっくりと食事を楽しめた。 火鍋は鍋と言ってもシャブシャブに近い食べ方で、鶏ダシの白湯スープと 白湯ベースでめちゃくちゃ辛いスープが鍋の中で別れて入っていて お好みでシャブシャブして食べるスタイルのお料理。 ここのお店は基本のスープ２種プラス、キノコダシの薬膳っぽいスープもついていて 鍋の中が３つに別れていてよりお得な感じ。 最初は辛いスープに舌を焼かれて騒いでみたり、鶏ダシのコラーゲンたっぷりで まろやかなスープに舌鼓を打ったりしていたが、薬膳風味のキノコダシの 深い味わいにハマってしまいたっぷりと野菜シャブシャブを堪能した。 だいぶ復活したとはいえ、やはりまだ病み上がり的な今の体調のカラダには この薬膳風味のスープが四肢に染みていくように美味しかった。 向かいに座った新愛人氏は相変わらずタフな感じでどんどん肉のお皿を片付けていく。 私は鶏肉などをつつきながら、がつがつと野菜や豆腐をいただき満足顔。 せっかく先週末に絞ったカラダはすっかり元に戻ってしまっただろうけど(^^; 締めにご飯の代わりに二色麺を選び、デザートのシャーベットまで食べてしまった。 心もカラダも満足した二人はその後、街の雑踏の中に紛れて消えていきましたとさ。 |
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